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洪瑞珍熱銷香港 去年也爆食物中毒

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發表於 2019-10-10 19:34:25 |顯示全部樓層
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                                2016年08月31日
                                
                                
                                
                                                            
                           
                           
                                重創商譽洪瑞珍餅店從彰化北斗鎮發跡,前鎮清潔公司,前身為婦人洪陳罔市與丈夫開設的「瑞珍」麵包店,久保田磅秤,兒子洪宜杉繼承父母手藝且發揚光大,宜蘭旅遊介紹,受邀參加日本食品博覽會,關鍵字行銷,1943年將父母麵包店冠上姓氏,包車旅遊推薦,店名取為「洪瑞珍」;1971年在台中中山路開分店,包車旅遊推薦,1981年開始賣招牌三明治。中市自由路洪瑞珍餅店曾因害食物中毒遭停業,現又被驗出大腸桿菌群超標。洪舜南攝簡單配料標榜新鮮「洪瑞珍」三明治主要材料只是簡單的吐司、火腿、蛋皮和美乃滋,但標榜「新鮮、美味」,擄獲不少消費者的心;隨洪氏家族陸續分家,近年第三代及第四代陸續在台中、台北打著「洪瑞珍」招牌開店,口味更加多元。
但國內外分店近年卻頻傳食安事件,台中自由路分店2010年7月疑配送污染,出現187例食物中毒個案,遭勒令停業3天。2014年10月,香港藝人唐詩詠將洪瑞珍三明治引進香港,一份要價40元港幣(約200元台幣、台灣售價6倍),仍創半天熱銷1600份佳績。
但去年7、8月,香港近90人食用洪瑞珍三明治後,陸續出現食物中毒症狀,香港食安中心去年8月3日宣布禁止台灣洪瑞珍三明治進口及在港出售;但香港《蘋果》今年2月踢爆,仍有網路商家繼續代購。
昨台中衛生局公布在洪瑞珍三明治內驗出大腸桿菌,無異再度重擊洪瑞珍這塊老招牌。◎記者王煌忠、國際中心
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